Richy

1）基礎公式  

痊癒的感覺基本上就在取出膽石的那一刻開始，但由於膽管發炎的關係，可能會導致其他器官也受到感染，所以醫院方面不會讓我即時出院。他們建議我接受一個五天的抗生素治療（五天是最短的），要是沒有其他並發症的話就才我出院。

說長不長，說短亦不短，待在醫院五天確實不是一件易事，更莫說那些長期病患者，首先是伙食，醫院的食物少鹽少糖少油少肉少分量，總的來說就是色、香、味皆沒有，復康界朋友來探望我時說，屯門醫院的膳食出名的難食，旁邊的青山精神病院是同一供應商，據悉更難吃；這樣難吃的食物，難怪青山精神病院的病人越來越多，若我再吃這些醫院餐一段時間，說不定以後也不用出院，因為會直接轉介至青山精神病院。其次最難受的就是晚上總有護士在你入睡後來打擾你，包括量血壓、打抗生素、抽血、醫生巡房等等。其他的還有不讓病人離開病房，浴室的熱水不夠熱等等．．．總之多待一天都是十萬個不願意。

由於住院是免費的（包括一切的支出），雖然日子很不易過，但在某程度上卻省卻了一星期的住宿及飲食支出，而且不用上班，這可以視作一個短暫的悠長假期。在這５天的療程，不用打點滴，只需要安靜的在病床上等待一天兩次的抗生素注射，其餘時間就是看書、看雜誌、聽ｍｐ３、上網和觀看同房其他病人的呻吟苦叫聲。來探望我的朋友有Sunny一家、志林一家、阿燕、志強一家、志民一家、一哥和辦公室的一大班同事。送來很多的水果和手信，Sunny和志林更買來電腦雜誌，在此向他們送上無限的感激，當然還有需要感謝的是家人的關心和姐姐送上的老火靚湯和美食。

出院後，當然是如常的上班和生活，想起在醫院時，一哥說過他太太阿芳試過一種民間的排膽石方法，用的材料是橄欖油和西柚汁的混合物，據說一次可以 排出一大堆的膽石，於是我便在網上搜尋此方法的可信性和成效。我在雅虎打入”排膽石”，出來的資料大都是討論此方法的帖子，原來這排膽石方法是由西方傳入的，名為”Liver Flush"，在一些外語的討論區很容易就找到有關的文章，由於此方法太過神奇，褒貶之意見都不絕，有人說一次可以排走很多膽石，而且因膽石而產生的背痛也隨之而消失，也有人說那些所謂的膽石其實是橄欖油、西柚汁和膽汁的化合物在腸道中產生的化合物，而膽石其實還是在膽囊中的，不論誰對誰錯，先看看那秘方是如何：

「膽囊」主要成分是分秘「膽汁」進入十二指腸來乳化脂肪。但大多數有「膽結石」的人，經西醫診斷後都需要切除「膽囊」以解除「膽結石」所導致的痛楚。但原來有一個為期二天的方法，就已經輕易解除「膽結石」的問題。

注意：如有「腎病」或「洗腎者」請勿使用「瀉鹽」。只用其他材料即可。

清肝及清膽之程序及注意事項：

請選擇假期或週末星期六的一天進行，因為程序的第二天可能需要整天的休息。

※ 開始清肝及清膽之程序前五天，每天吃５個蘋果

※ 正式開始當天

※ 第一天請吃清淡之早、午餐（即是不含油份及脂肪之食物）

※ 下午2時後 不可進食和喝水。

※ 準備瀉鹽：
將 4 湯匙瀉鹽放於三杯合共24安士之開水中（可分四次每次3/4 杯（6安士）飲用），為方便及可口起見，可存放於雪櫃中備用。

※ 晚上6時：
飲用第一杯瀉鹽水。假若事前沒有預備好，可將 1 湯匙瀉鹽混入 3 /4杯（6安士）開水中；亦可加入1/8茶匙維他命C粉令味道可口。將西柚及橄欖油從雪櫃中取出回暖。
注：飲瀉鹽水後會有肚瀉現像，其目的是要清除腸道中的糞便和廢物及要令膽管道張開。

※ 晚上8時：
飲用第二杯瀉鹽水。雖然自下午2後便沒有進食，但應該不會有肌餓的感覺。請做好睡前準備。時間是成功之關鍵，請抓緊程序的每一節時間，盡量做到少於10分鐘之誤差。

※ 晚上9時45分：
準備好橄欖油，將約3/4杯新鮮西柚汁注入可封蓋水瓶內，加入半杯橄欖油，將瓶蓋鎖緊後用力搖勻至成水狀待用。若有需要請多往廁所幾次，以便喝罷橄欖油混合液後可立即臥床睡眠。

※ 晚上10時：
站立床邊並在五分鐘內飲下全部西柚汁和橄欖油混合液。立即躺於床上，頭墊枕頭，靜最少二十分鐘（越早躺臥便會越多之膽石排出）。此時膽囊會大量分泌出膽汁去分解喝下之橄欖油，你會像有一串串小石流過膽管之感覺，但不會感到痛楚，因瀉鹽已令膽管內之活門打開。請入睡。

※ 翌晨：
醒來時飲下第三杯瀉鹽（請勿早過上午6時或與飲橄欖油混合液之時間相隔少於8小時），如有作嘔感覺，可待這感覺消失後才喝。你可以繼續睡眠。2小時後最後一杯瀉鹽。

※ 2小時之後便可進食。
開始時請只飲果汁，半小時後可吃生果，再隔一小時可吃清淡之食物，到晚餐時狀態可完全恢復。

※ 怎樣去斷定自己是否成功？
通常在早上應該會有清瀉，用電筒在糞便中尋找綠色之浮游物，此乃名乎其實之膽石而不是廢物，因為祇有從肝臟分泌出來之膽汁才會有綠色，兼且糞便大多是下沉膽石內含膽固醇因此是會上浮的。無論是褐色或是綠色，試數數其數量。祇要能排出總數約二千之聸石，清肝臟後能令你的敏感導致腰背痛之滑囊炎等癥狀切底消失。在第一次清肝後，癥狀祇能消失數天，因為當後排的膽石移到前面時癥狀便會再出現。在認識這種清肝方法的醫生之指導下，你可每隔星期再做一次。

※ 有些時候因膽管內有太多之膽固醇結晶物而導致排出之膽石未能呈圓球狀。它們祇能如殼糠狀懸浮於水面，且可能略帶褐色及無數微細之白色結晶體黏附在周圍。除了膽石之外，清除此等糠狀之瑣屑物也是同樣重要。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

另外一則網上的Supporting Document

Olive Oil Treatment for Gallstones
by Dr. D. Koh
Dept. of Social Medicine and Public Health
National University of Singapore, Lower Kent Ridge Road, Singapore 0511.
Koh reports here a case of spontaneous passage of multiple cholesterol gall-stones after self-treatment with olive oil and lemon juice.

It is estimated that gallstones are present in approximately 15% of adult females and 6% of adult males, and its prevalence increases with age. Although it is generally agreed that there is a need for surgical treatment, in patients with cholelithiasis who develop complications, the treatment of 'silent stones' is controversial.

At present, the application of drug treatment of cholelithiasis is relatively expensive and limited, usually for those unfit for surgery, with small radiolucent stones, and without history of complications.

Other methods of treatment of gall stones have also been described. Kurtz and Classen have reported that treatment for common bile duct stones may include endoscopic removal and lithotripsy, and gallstone dissolution by irrigation procedures.

CASE REPORT
The patient, a 32-year old Indian male, insurance salesman, had a 3-year history of epigastric pain and colicky right hypochondrial pain whenever he took fatty meals. Physical examination was unremarkable and a barium meal study showed no evidence of gastro-oesophageal reflux or hiatus hernia, and no evidence of gastric or duodenal ulcer. However, the plain abdominal X-ray revealed multiple radio-opaque gallstones.

The patient was advised surgery for cholelithiasis, but was not enthusiastic about the idea. He returned the following day with news that he had attempted a self-cure for the gallstones using olive oil and lemon juice. According to him, after fasting from noon, he took one pint of olive oil and lemon juice at 7 p.m. He then went to sleep on his right side. At about 2 - 3 a.m., the following morning, he felt a churning sensation in the abdomen. At 5 a.m. he passed out oily stools which he collected in a strainer. Upon washing the stools, he found numerous smooth stones.

Analysis of two of the stones showed them to be greenish, smooth and soft, measuring 15 x 12 x 5 mm and 10 x 6 x 3 mm, respectively. The stones were found to consist entirely of cholesterol.

TREATMENT
P.Airola in his book How to Get Well has described an 'oil cure' for removal of gallstones, using raw natural unrefined vegetable oils of olive, sunflower or walnut, while Roberts has prescribed a specific dosage of 1 pint of olive oil and the juice of 8 to 9 lemons. The patient is required to take 4 tablespoonfuls of olive oil followed by 1 tablespoonful of lemon juice at 15-minute intervals. This is to be started in the evening after fasting from lunch time, and the gallstones are expected to be passed out within 24 to 48 hours.

This form of treatment has been largely promoted by non-physicians, but a doctor from Canada (Kotkas L.J.) has reported that 95% of cases he saw this treatment used on passed out gallstones.

This treatment is non-invasive, and numerous stones measuring up to 15 mm could be passed out. As the olive oil cure could perhaps prove to be a relatively inexpensive alternative to costly conventional drug treatments, it is suggested that controlled and supervised studies could be considered to explore the safety and efficacy of this mode of treatment for gallstones.

對於種種有關Liver Flush的討論及真確性，沒試過的話是沒有答案的，所以我決定在這一個週末來一次真人試驗；從星期一開始，每天吃５個蘋果，今天已經是第三天了，瀉鹽和冷壓式橄欖油亦已經準備好了，詳細過程及最終結果將會在下週公佈。

朱先生的工作室位於清境農場一帶，自１９９９年，在金山鄉一帶山區開設了朱銘美術館，有系統及長期地向普羅大眾展示其藝術作品。第一次參觀朱銘美術館是在2006年4月，一次性可參觀其早期作品及近期的"人間系列"。

對於我這個藝術門外漢，當然不懂得如何去欣賞這些世界級的作品，更不用說去批評，但有一點可以肯定的是，這類型的作品是以比較粗線條的方式去表達其意念，以”人暑系列”為例，他們是先以一件巨型發泡膠用電鋸之類的工具做雛型，然後用那發泡膠雕塑去鑄模，最後就是用那個模具去鑄銅；由於作品比較大和粗，往往會發現其作品的表面有很多瑕疵，例如發泡膠留下的蜂巢表面等等。由於此類作品主要作戶外觀賞性質，少量的瑕疵根本不成問題。

在第一次參觀時，到處都可以拍照和近距離觀賞，由於有小朋友一起的關係，奇形怪狀的雕塑加上小朋友的好奇心的化學作用，路上又設有小童塗鴉區，我們一行６人就這樣開開心心的渡過了一個數小時的快樂旅程。可是，當我第二次重臨朱銘美術館時，情況已經大不如前了。首先，在藝術長廊，當我拿起照相機拍照時，閃光燈一閃，職員就走來禁止，我也明白國有國法、家有家規，他們不容許的我當然跟他們說聲對不起，問題是，藝術長廊的砌圖都是用台灣選舉期間棄掉的物資做成，如汗衣、旗幟、標語和報紙等等，基本上是零價值的循環再生藝術品，並不是那種放在故宮博物院裡的那一種級數，就算是故宮博物院，我曾向職員投訴有參觀者用閃光燈拍攝，那職員都是不願多理的態度，直至那人繼續狂閃才勸阻他。我並不是破壞王，也沒有興趣去觸摸那些雕塑（有很多塵埃），但總希望在某些近距離下看看或跟它拍照，可是那些好像交通督導員的美術館職員會在迅雷不及掩耳的速度走近我，然後說：先生，請不要超越灰色線．．．哇噻，灰色線離開雕塑是５０ｃｍ，叫我如何走近！！不能跟雕塑拍照固然是不高興，離開時回到藝術長廊時，那個職員可能是認得我是剛才用閃光燈的人，當我參觀其他作品時，我總覺得她是在町著我的。

不太高興的經歷雖然沒有多影響我，但可以肯定的是：我還會再去故宮博物院，但不會再去朱銘美術館。再仔細想一想，朱先生現時已經６９歲，出產作品一天比一天少，前車之鑑，很多藝術作品都是後人發財的商機，說不定是有陰謀的好好保護這批真跡，朱先生他日百年歸老，他的後人和徒弟，就大可以利用朱先生的名氣和這一批真跡，大大的賺一筆了。

Richy, you are stoned !

12月30日晚上11時，在不可以再忍受痛楚的情況下，電召計程車前往屯門醫院，下車後坐上輪椅，幸好這次被分流至”緊急”類別，不用再等候２－３小時才看到醫生。見了醫生後，安排抽血和取尿液樣本，那時的尿液已經變了普洱荼的顏色，經一個多小時後，血液和尿液的化驗結果出來了，證實是黃疸和什麼東東的數值偏高，雖然未能查明原因，但為了安全起見，要求即時進院觀察。

換上了病人的衣服，走進了９樓的男外科病房，房內共有８張病床，所有病人都已經安祥地睡了，安頓了一切並交代明天要帶什麼補給物資給我後，Ellie便回家休息。由於已經是深夜，我已經沒有心情去打探一下同房的”Room-mate"是什麼人了，入睡也。．．．沒到半小時．．．”你叫乜野名．．．而家幫你打針”．．．以為可以安靜入睡的我被護士小姐弄醒了，原來是安排打止痛針，打完後再次入睡．．．半小時後．．．”邊個邊個．．．你一陣間用呢個膠瓶去留尿”，十萬個不願意的我再次被護士弄醒，妳有種．．忍多妳一次！過了不久，護士走了，尿液樣本亦放了在餐桌上，疲累的我再次進入半昏迷狀態，不久．．．”邊個邊個．．．而家幫你打黃豆和吊葡萄糖”．．．＊＠％＃＠．．．現在已經是２時了，還要折磨我到什麼時候呢．．．．．進院的第一個晚上就是這樣被折騰至早上（包括同房的其他病人）。

第二天早上，好像去了一晚狂歡派對的我，臉上多了兩個黑眼圈，迎接第一個醫院內的早晨。留意附近的病人，全都是６０歲以上的叔叔，有些行動不便，有些不停地語無倫次，有些自言自語的呻吟，在我對面的叔叔更可怕，由於昨晚失禁的關係，忍受不了護士遲遲不來幫他換成人尿片，就自行把身上的尿片拉出，把那有糞便的尿片隨手掉入他旁邊另外一張病床上，幸好旁邊那病人早上去了換衣服等待出院，回來前護士已經把那尿片拾走，若當時給另外那個叔叔當場吃中那尿片的話，估計一場大戰也難以避免。

頭上的點滴一點一滴的流入身體，時間亦一點一滴的走過，到了中午過後，肝科醫生來看我的病，那個時候我想，胃病幹嗎要給肝科醫生看，就算是長了膽石都應該是膽科醫生來看我，當然，我也不管了，能把我醫好就行了。下午２時左右，醫院的助理把我送去做一個超音波掃瞄，回來後那個肝科醫生告訴我體內有膽石塞住膽管，導致膽管發炎，由於膽管發炎有機會令肝也受感染，必須盡早安排一種名為ＥＲＣＰ(Endoscopic Retrograde Cholangiopancreatography)的手術，那種手術跟照胃鏡非常相似，但它並不是單單在胃內和十二指腸拍下一些照片，還會在體內打針和伸出一條小管，在膽管內把膽石取出。由於是急症的關係，我被安排在當天最後一個手術之後進行，那時大概是下午５時，他們把我放在可推動的那一種病床上，我看見醫院的天花一直的移動，就好像ＥＲ的情節一樣，過了不久，護士傳來一張有關ＥＲＣＰ的手術過程的簡介和手術授權書，手術過程剛才簡略說了，不再說了，問題是手術的風險和後遺症，一大堆文字詳述ＥＲＣＰ的風險，最後的一句是”手術有可能導致死亡”，天啊！死亡．．．我還未準備好去見上帝，冷不防來過這樣的課題，當時身邊也沒有任何親人支持一下，突然我和上帝的關係又再次拉在一起了，這一刻再沒有任何依靠，我就唯有蔽上我的眼睛，向上帝禱告（禱文不公開）。既然已經交待了一切，就沒有什麼掛慮的推進手術室了；手術開始了，面向下的躺臥在手術床上， 打入麻醉藥並在口腔處噴上麻醉噴霧，然後醫生給我咬住一個引導膠圈，此膠圈的作用是防止我咬斷那組手術儀器。在半昏迷的狀態下，看見他們把胃鏡放入我的口內，並迅速到達很深的地方（可能是十二指腸），突然傳來一陣很痛很痛的打針感覺，原來是他們利用胃鏡在我的胰臟附近打Ｘ光顯影液，痛了一下之後，他們便迴避並為我照Ｘ光，此Ｘ光機就是安裝在手術床的下方（即是說我不用再走來走去），非常方便，照完Ｘ光後，他們再回到手術室看出來的底片，找到膽管的正確位置後，他們便利用胃鏡內的一條小管，導進我的膽管內，當他們找到了膽石，便會把它拉出來，這一次的痛楚更甚於第一次的痛楚，過了兩秒後，一切的痛楚感覺，包括胃痛、骨痛、腰痛、噁心突然之間完全消失了，真是很神奇。由於剛才的麻醉藥還未消，我就糢糢糊糊的被推回病床，亦由於我的病歸入內科類，醫院安排把我轉入４樓的內科男病房。太好了，不用吃尿片。

勇氣牌零嘴~嬰兒巧克力
用杏仁粉及白色巧克力製成 ,需要極大的勇氣才能入口!

Thursday, June 3, 2004

A walk on the wildlife side 

By Sherry Lee 
  
THINK OF MAINLAND tourists in Hong Kong and images of flag-wielding chaperones leading groups into gold shops and designer-label boutiques spring to mind. 内地游客在香港旅游时, 往往让我们联想到旅行团的领队带着他们进入金店或时装名店购物

Since last July, when individual mainland tourists were granted access to Hong Kong, more have been flocking across the border. In January, 1,115,151 mainlanders visited, compared with 750,929 in the same month last year. 自从去年7月, 香港政府放宽内地个人游以后, 来港内地人数不断增加, 相对于去年一月同期的750,929人次, 本年一月已上升至1,115,151人次

But, little known to the average Hongkonger, other groups of mainland tourists - more interested in the rare black-faced spoonbill than a rare Hermes Birkin bag - are taking to the hills. Rather than lining the pockets of local merchants (the average mainland tourist spends $5,600), they prefer to hitch a ride on the Dragon's Back, straddle Horse Saddle Mountain or roar over Lion Rock. 但少数香港人会知道, 一批另类的内地游客, 是喜爱观赏野外的黑脸琵鹭多于搜罗欧洲名牌手袋, 喜欢走到山上而不喜欢在商店购物(内地旅客平均在港消费5600港元), 那一批旅客选择在山脉上奔驰、跨在马上游历于山中、或是走到狮子山上像狮子般咆哮

One Sunday a month, Richy Luk puts on his hiking boots and shows mainland tourists an alternative to money-hungry Hong Kong. "A lot of mainlanders think Hong Kong is just a financial and commercial city," says the 35-year-old technical officer with the Housing Authority. "I want to show them the other side of Hong Kong." 每月的其中一个星期日, Richy 都会穿上他的行山鞋, 带给一些内地游客观赏香港的另一个面貌, 他表示 :“很多内地人都祇知道香港是一个商业城市, 所以我希望可以把香港的另一面带给他们看”

Luk takes his groups into the great outdoors of Hong Kong's walking trails, and increasing numbers are enthusiastically embracing the free service he offers. "I didn't know we could hike in Hong Kong," says Danny Xue, a female manager of a Shenzhen logistics company. "I used to come here to shop, but after a few visits I got bored. The walking tours are great, and offer us something other than shopping." 他带领他们走进香港最有名的行山径, 由于不收分文, 参加人数不断增加。一名在深圳任职物流业经理的Danny女士说:“其实我并不知道香港也可以行山的, 以前我来香港都是购物, 但去了几次后, 我已经感觉厌倦, 但这个行山活动真好, 他可以给了我一些购物以外的东西”。

A male companion, Jedy Woo Hai-zhong, who works in marketing at a Shenzhen chemical company, agrees. He marvels at the facilities and information the Agriculture, Fisheries and Conservation Department provides for hikers. "The management of Hong Kong country parks is great," he says. "They provide barbecue places for free. You have public toilets, and places for camping." The two were part of a 60-strong group that turned up for last Sunday's eight-hour walk, starting from Tai Wai KCR station in Sha Tin and taking in the Shing Mun Reservoir and Lion Rock on the way to Tze Wan Shan in Kowloon. Although a few wore jeans and sandals, others donned the attire of professional hikers: boots, backpacks, waterproof hats, jackets and trousers, sunglasses and walking sticks. 他的其中一名战友"宇宙公民", 是一名深圳化工原料公司的职员, 赞叹香港郊外的配套设施十分完备, 宇宙公民说:“香港的郊野公园的管理相当好, 而且免费提供烧烤场地、厕所和露营的地方”, 当日他们一行60多人, 由沙田徒步至慈云山, 途经城门水塘和狮子山, 虽然部虽然部份人祇穿着牛仔裤和凉鞋, 但亦有部份人士穿着较专业的行山鞋、背包、防水帽子、户外衣物、太阳眼镜和行山杖。

Although many didn't know each other, they soon became friendly and joked with each other along the route, while taking in the spectacular scenery. Afterwards, Luk took them into the city - but only to see a light show on the Tsim Sha Tsui promenade and to dine at a Shanghainese restaurant, before it was time to return across the border. The amount spent at local emporiums? Zero. 起初的时侯, 参加者彼此都不认识, 但不久他们都在旅途中有讲有笑, 在美丽的风景下成为好朋友, 在旅程的末段, Richy 带领队伍走进闹市中 -- 但祇是在尖沙咀的海滨观看激光表演, 然后他们在一所上海菜馆吃晚饭, 一天的行程总共消费? 零元

Born in a Tuen Mun village, Luk started hiking as a child. "I followed my father to get herbs from the mountains," he says. "I also picked up wood for fuel." At 14, he started hiking with classmates. As an adult, Luk - who now lives in Yuen Long - continued his interest, but mainly on his own. Now, the mainland hikers have become his companions, he says. 在香港屯门出生的Richy, 自小已经开始行山, 他说:“我自小要跟爸爸到山上采药, 而且也要拾柴枝来烧”, 他开始组织行山活动是始于14岁那年, 当时是和他的中学同学一起登山。 现在, 他住在元朗并没有停止他的爱好, 但很多时都是独自上山, 现在, 那些内地行山朋友已经成为了他的行山良伴。

Luk's inspiration for the tours started last year, when he tapped into a Shenzhen-based website that organises weekly hiking trips. He discovered a section in which visitors exchange information about outdoor activities in Hong Kong. In October, a few months after the individual visas were permitted for residents in a limited number of mainland cities, inquiries about Hong Kong trail walking started to appear, including a request for information about how to get to Tai Mo Shan. "I replied and pasted a map and pictures. Then, they asked if I could take them there." Luk didn't think twice. 他的灵感是始于去年, 当时他正浏览深圳的户外活动网站, 那里有一个香港讨论区, 当时正好自由行开放了, 查询香港的户外活动的贴子亦开始出现, 当时有些人正在查询如何游览大帽山, Richy 说:“ 当时我贴了一些路线图及资料出来, 之后他们便要求我作领队带领他们, 当然我没有想便答应了”。

It wasn't long before he was waiting outside the Sheung Shui KCR station for his new mainland friends. "I wasn't nervous," he says. "I just treated it as taking my friends for a hike." Later, Woo and He Jun, a 43-year-old Shenzhen shop salesman who was on his first eco-tour, as Luk calls them, volunteered to escort people from the Shenzhen border building to various walking trails. “每次集合的时候, 我并不会十分担心, 我祇会把他们视作普通的行山友”, 到了集合时间, 宇宙公民和河马哥出现了(河马哥是一名43岁从事零售业的深圳居民), 他们二人会在深圳联检大楼那边负责召集深圳的朋友。

Today, interest in Luk's tours is growing, with about 70 to 80 inquiries for each outing, and at least 50 turning up each month. The hikers are mostly office workers in their 20s. There are IT technicians, computer engineers, office clerks, insurance agents and shop assistants. Luk says the greatest interest so far has been from people from Shenzhen, with one hiker travelling from Guangzhou. But his tours also attract mainlanders working and studying at Hong Kong universities. 今天, 参加在港拉磨的人数不断增加, 大概每次也有70至80个查询, 而成行亦会有约50人, 大部份参加者均为20余岁的人, 他们一般都是电脑/电讯从业人员、文职人员、保险从业人员及营业员, Richy 说 : “大部份有兴趣的参加者均来自深圳, 也曾有一名是由广州来的朋友, 而那活动亦吸引了一批在港工作及读书的内地人”。

Several Hong Kong hikers have also joined the tours, and there's even interest emerging the other way. Local accountant Bill Wong Sin-yung says he'd like to meet someone who'll help him explore walks in rural Shenzhen, known more as the home of fake brands than mountain streams. 一些香港的行山友亦会参加拉磨, 本地会计师Bill Wong称, 他希望借此认识一些内地行山友, 从而认识深圳一带的名山大川。

Xue might be able to help him. She used to drive for about two hours to reach good walks along Shenzhen's coast or in its rural areas. But now she's happier popping into Hong Kong to hit the trails. "The hills in Shenzhen are high and dangerous, but Hong Kong hills are lower. And with one linking another, there are more scenes to see, and the sea view is beautiful." 阿Bill的愿望也许可以由薜小姐为他实现, 因为她曾经自驾两小时, 到达深圳东岸的一些村落来徒步, 现在, 她亦很高兴在香港的活动, 她说 :“深圳的山比香港的较高而且危险, 但香港则不一样, 而且香港的山连山, 山上和海岸风光都很美”。

Beautiful landscapes are one attraction of Hong Kong trails. Safety is another. Despite a series of recent muggings and robberies on some of Hong Kong's hiking tails, mainland hikers still say Hong Kong is safer. "Shenzhen hikers were robbed at times," Woo says. "When we camp, we have to get one to two men to guard our camp throughout the night." 行山径上美丽的海岸风光故固然吸引, 安全亦是很重要的, 近日香港虽然接二连三发生郊野公园行劫案, 内地行山人士仍然觉得香港是比较安全, 宇宙公民说 :“深圳经常出现行山人士遇劫事件, 所以当我们在深圳露营时, 我们必须在晚上留下两个男生在营外守护, 整夜不睡”。

Human resources manager Christine Ru is a newcomer to Hong Kong mountain hiking. "I've been visiting Hong Kong since 1997 and usually shop for clothes with friends. Sometimes, I go the movies. I'm not tired of this yet, but I want to try something different," the 33-year-old says. 三十三岁人力资源部经理Christine是第一次参加香港拉磨的活动, 她称:“我在1997就已经来香港旅游了, 一般我会跟朋友一起来香港买衣服, 或去看电影, 对此我并不感到厌倦, 但是我亦希望在香港认识到一些不同的事物”。

While local walkers usually carry bread, biscuits and water, mainlanders often eat differently. Luk recalls one hiker who took a whole salty preserved duck and shared it. 一般行山者都会带备面包、饼干和水来充饥, 但内地行山者往往有所不同, Richy 回忆大刀屻那一次行山, 其中一个参加者竟拿出一只酱板鸭来分给大家吃。

Despite not charging for his services ("If I charge, the nature will turn bad," he says), Luk does a thorough job preparing the hikes, walking the trail and taking photographs of it to check the environment, reminding people via the Do You Hike website what they need to bring. He puts details, including photos, a map, dates and times on the site a month in advance. Before setting out on the day, he divides hikers into three small groups, with himself, Woo and He in charge. 尽管这并不是一项收费的活动(Richy称:若是收费的话, 整个意义就会变质), 他仍然为整个行程作出详细的预备, 包括事前准备, 预走拍照及留意环境的变化, 并透过磨房及大本营网站提醒参加者, 这些资料很多时都会在出发前一个月已经预备好了。当出发之前, 他亦会把队伍分成3小队, 由他本人、河马哥及宇宙公民分领及管理。

"Twice along the way, I check names against a list to make sure we haven't lost anyone," he says. "Some people walk so fast, much faster than me, so I have to make sure everyone travels at the same pace." 他说 :“我会在行程中点名两次, 以因为部份驴子走得太快, 透过点名便可以确保不会走失”。

So far, he has taken six tours to places such as Tai Po, the Peak, and Lantau Island, and more locations are on the cards. He makes sure the routes have attractions, so visitors can learn more about local life and culture. He introduces them to the interesting flora and fauna and discusses Hong Kong and Shenzhen current affairs and social life. 至今, 他总共召集了6次拉磨活动, 例如有去大埔、山顶、大屿山及其他路线, 设计路线时他必须确保有一些名胜可观赏, 以致参加者从中可以了解香港的生活及文化, 他亦会介绍香港的动植物生态给他们认识, 当然亦会讨论深港之间的人和事。

During the Peak hike, he took his group to the doorway of Chief Secretary Donald Tsang Yam-kuen's home, walked to Government House, Hong Kong Zoological and Botanical Gardens, St John's Cathedral and the Court of Final Appeal, before reaching Lan Kwai Fong for a drink. At Tai Po, hikers visited the Fung Shui Tree (fortune tree) in Lam Tsuen, Kadoorie Farm and a People's Liberation Army camp. Of course, the Lantau hike centred on the Big Buddha.在其中一次的港岛山顶拉磨活动, 他带领队伍走到政务司司长的官邸门前参观, 也走过前港督府、动植物公园、圣约翰大教堂和终审法院。而另外一次大埔之旅, 他们游览林村许愿树、嘉道理农场和解放军军营。而大屿山之旅, 参观大佛当然不可缺少。

With the warmer weather, Luk is changing his eco-tour tactics. Last month, for the first time, he took mainland visitors snorkelling in Sai Kung. To protect the environment from pollution and damage, he asked the visitors to promise not to tell others where they had snorkelled, so as not to encourage irresponsible divers. And he made sure they didn't litter and didn't smoke. 随着天气转热, Richy 亦开始改变活动形式, 在上一个月, 他第一次召集西贡浮潜活动, 为了尽可能保护环境, 他要求参加者不要在网上公布浮潜的地点及如何到达, 以确保那些珊瑚不会被恶意破坏。

The experience has opened his eyes. "I have learnt mainland slang and culture. This has broadened my eyes," he says. 透过举办活动, Richy 从中学会很多东西, 他说:“从中我可以学到很多内地人惯用的术语及文化, (例如FB等同吃饭等等..)”。

His guide friend, He, is full of praise for the walking tours, saying they've pushed the cultural exchange between Hong Kong and Shenzhen. And already others are following in Luk's footsteps.他的老拍档河马哥对在港的拉磨活动以充满赞赏的语气说 :“我们正在推动深港间的文化交流”

"Recently, a mainland female migrant who joined one of my tours brought people to Cheung Chau, too," says Luk. "More people may follow suit."
Richy称:“近日亦开始有一些曾参加活动的朋友, 开始组织活动, 好像5月26日的长洲之旅, 相信会越来越多这样的召集”。

If you want to join a Luk tour, got to 若你想加入他们的行列, 请登入 ｗｗｗ．ｄｏｙｏｕｈｉｋｅ．ｎｅｔ

Richy, you are stoned !

明早起床, 一切正常, 什麼痛楚都忘卻了, 大吃大喝的生活如常.....

兩個星期後, Ivy 在飯堂訂了午飯(飯堂是吃好東西的地方), 當日席上也有我喜歡吃的"炸子雞"。 吃了那一頓飯後, 大概4時左右, 陣陣的痛楚從胃沖激我的腦袋, 連忙問旁邊的大頭蔡, 看看有沒有胃藥之類的東西, 果然不出我所料, 阿蔡果然是阿蔡, 是有胃藥的。當時我也不管它是什麼胃藥, 隨手便吃了兩片, 吃了後............................................竟然沒有功效, 心想有點不尋常, 第二天便去QE的Family Clinic看醫生。

Richy 这个名字并不是我的第一个的英文名字, 由于自小被哥哥的科学杂志熏淘, 自步入初中后当老师要求我们取一个英文名时, 我便义无反顾地选了Pascal这个既物理又数学且电脑的尊贵名词, 加上我的姓氏, 就成为英明神武的Pascal Luk, 心想这个名字再加上我的科学幻想, 将来中国人继杨振宁后, 下一个诺贝尔得奖者隐约地出现了

好境不常, 后来的发展不用提也知道了, 什么科学家....不提也罢.....

至于Richy这个名字, 其实来自1983年的一个美国电视剧, 片名为 Whiz Kids, 中文译名为"电脑星君", 片内主角 Richie Adler 出生于一个典型的美国中产家庭, 爸爸在沙地阿拉伯的石油公司工作, 而妈妈则为一个家庭主妇, 由于爸爸长年在中东工作, 家中就祇有妈妈和妹妹。在一次偶然的机会, Richie 的爸爸在中东的公司要更换公司内的电脑系统, 由于他是比较高级的职员, 那些过时的电脑装置给他看中了, 用来送给儿子的一份礼物。由于1983年的民用电脑祇有BBC 和 Apple II, 它们分别使用当时最流行的Z-80 及 6502 处理器, 预载的运行语言为CP/M和Applesoft, 那个时候什么68000、8086 、IBM PC和Microsoft DOS都还未出世。有了这台称得上是"超级电脑"后, Richie 的生活有了一百八十度的改变, 他利用硬件的优势, 写了很多很有趣的电脑程式, 包括能够 "人工智能式" 跟人对话的, 帮当地的警方破案等等, 最紧张的一次, 就是Richie被苏联间谍欺骗, 以黑客的手段进入国防部, 改变洲际飞弹的方向, 从而引发第三次世界大战。(待续)

今年的年初, 在國美買了一台16:9的Panasonic LX1傻瓜相機, 以為是我一生人最後的一台相機, 其當時擁有800萬像的超強解像力、2.5吋LCD屏幕、防手震功能、RAW及16:9 輸出, 已經再想不到有什麼理由要再次升級了。

可惜此機有一個很大的缺點, 就是在暗位出現的噪點; 對我來說, 出現噪點就好像一個美女長了滿面豆豆一樣(不應該說是美女, 嚴格來說長了滿面豆豆已經不算是美女), 噪點的出現令我對美麗的夜景望而卻步, 就好像牙痛的人對著美食一樣, 祇可看而不可吃, 痛不欲生之情非筆墨能形容; 所以我決定要升級D-SLR。

記得中學時已經是攝影學會的成員, 中三時還膽粗粗的拿著爸爸的Yashica照相機在學校的運動會中左穿右插, 還故意的以拍攝運動為名, 其實拍攝暗戀女同學的照片(不要笑, 這是一般男生的心態)。我的第一台單鏡照相機是Olympus的OM-10, 兩年後便購入尼康的FM-2(因為我的攝影啟蒙老師陳德強也是用FM-2), 至今都沒有再買另一台單鏡機了, 而那台OM-10亦送了給我的好朋友。

在1995年, 那年我們一同6人去新西蘭旅行, 由於我是負責買機票, 一次性5張機票共簽了6萬元的信用卡積分, 連同自己本來的數萬元積分, 合共可以免費換一台Olympus LT-1 皮包型傻瓜機, 在那次新西蘭之旅, 開始明白到做傻瓜的好處, 有些時候(特別是旅行時), 整天背住幾公斤的儀器(相機、閃光燈及長短鏡), 而且天氣也不會遷就人的; 而傻瓜機就祇占用口袋的一個小位置, 有需要就拿出來拍, 多麼的方便。自此, 傻瓜便跟我畫上了一個等號。

數碼年代的來臨, 對我來說沒有很大的沖擊, 因為是傻瓜跟傻瓜的交接, 用膠卷的年代我早已經用掃瞄器把膠卷數碼化, 反而最大的問題是將來如何面對D-SLR的, 因為我沒有接觸過全自動的單鏡機, 也沒有用過自動對焦的鏡頭, 如此大的年代斷層叫我不知如何面對。

雖然我知道D-SLR不是什麼洪水猛獸, 但對電子化的SLR的無知, 加上做了11年傻瓜, 要再拿起相機放在眼球前, 轉動著鏡頭上的光圈環, 是什麼的感覺? 早已經忘記了。由於這次升級的旗號是解決噪點的問題, 自然在選擇上也要從這方下功夫, 由於太多朋友都是用Canon, 而且很多評論都說Canon在高ISO值下仍然有很好的噪點控制, 自然, Canon是不二之選, 至於型號方面, 祇有4個選擇 EOS 1D, 5D, 30D和400D, 因為1D和5D實在太專業(太貴), 選擇自然落在30D和400D身上, 30D大概早400D於八個月時間推出, 像素祇有800萬, 而400D卻有1000萬及除塵裝置, 而且價格是30D的2/3, 可是30D卻有專業級的機身結構, 重點測光及準專業級的反應及效能, 實在一時間很難決擇。

在06年12月的時候, 青嵐、文博士和楠珺一同去九寨溝旅行, 楠珺在出發前買了一台EOS 400D 來拍照旅行的照片, 回來看照片後的結論是 EOS400D = 傻瓜機。就這樣, EOS 30D就成為這次升級之選了。

當第一次拿起30D時, 我在鏡頭處找光圈(傻瓜! D-SLR的光圈是在機內調教的), 也許是做了傻瓜太久, 店員也不好意思的告訴我 : "先生, 光圈是在這個轉盤上調教的", 汗顏的我祇有硬著頭皮的對著東、指著西的拍照。最終, 我們便高高興興拿著新玩具回家了。

1月10日首影禮 - 拿著腳架往中環, 跟IVAN見個面取了東西後, 便在中區一帶隨處拍照, 有時還做回一些傻瓜的舉動, 包括拿起相機看著LCD拍照, 當然, 影像是不會出現的。回家後用文博士介紹的Silkypix軟件把RAW檔案來調教色溫、反差、曝光和飽和度, 一切都來得十分容易, 而且RAW 的可塑性實在比 JPEG 強很多, 祇要拍出來的照片不要over太多就一定可以調至理想的效果, 至於噪點, 從此跟您說再見

我的台湾温泉记录 - 文山温泉

终于知道什么是温泉

由于种种原因, 99年去了台湾的 超级电视台 帮朋友解决一些工作上的问题, 说起来我也不知道自己做了什么事, 总之就是糊里糊涂的展开了一个5天的台湾之旅; 在这旅程中, 可说是惊喜交集, 也可说是一个温泉的启蒙之旅。

此水不同彼水

从小就听说温泉如何的神奇, 什么病只要一浸, 就能不药而愈; 可是这个神话在我第一次于86年到中山温泉时, 就完全的破灭了。没色没味没功效没感觉是形容中山温泉的最佳形容词, 我差点以为是把河水加热的水。 自此后, 从化、恩屏、河源等温泉都不能给我一丝的惊喜。

台湾位于火山活跃的地区, 地热资源极其丰富, 省内基本上没有一个县是没有温泉的, 而比较有名的包括北投温泉、阳明山温泉、乌来温泉、礁溪温泉、苏澳冷泉….等等。 这些温泉的发现, 不少都是在日治时期被热爱泡汤的日本鬼子所发现的, 今次介绍的”文山温泉”就是一个被日本人发现的温泉。

我对化学了解不多, 但知道温泉是根据其成份而分门别类, 听说有些主治关节炎之类的痛症, 而一些炭酸泉主要是对皮肤有好处, 而一些比较中性的温泉, 其水可以饮用(如泡茶)。曾经看过一些介绍温泉的文章, 温泉之好坏重于其成份而非其温度, 如何分辨热水和天然温泉, 方法非常简单, 真正的温泉是可以令血液加速运行, 就算温泉水温是比体温还要低, 祇要泡上一段时间, 身体内仍然会感到发热的。 这样, 下次去中山温泉时可以做个实验, 看看其真实性。

踏足台湾野柳温泉

在台湾, 泡温泉有两种方式, 一是把温泉水从源头引出, 降温后或直接引到建筑物内的池子, 如温泉旅馆、浴场就是这种模式。但有些温泉源头位处深山之中, 而且水量不太, 在欠缺经济效益下, 一般不会被引到其他地方使用; 相反, 此类在深山被发现的小温泉却被爱好野外泡汤的人士视为珍宝, 而此类温泉一般被称为野溪温泉, 台湾人会在不用上班的日子, 开车到野外, 找到温泉, 然后用石头筑起一个小池, 把热腾腾的温泉水满满的浸泡着自己的身体, 晚上筑起营幕, 一顿野外晚餐, 一个周末就是如此渡过。

文山温泉原名深水温泉, 是日治时期日本军官深水少尉所发现。水质属于碳酸泉,温泉的形成是地底温度将地下水加热后, 再从岩壁缝隙冒出所形成, 水温约摄氏48度。文山温泉位于花莲太鲁阁国家公园内的天祥区, 天祥区是以纪录古代名人文天祥而命名,

文山上有一巨型石雕刻有”正气歌”, 旁边建有一所长老会基督教会及天祥晶华酒店, 两个地方都可以提供住宿, 基督教会属民宿类别, 跟天祥晶华酒店的级数是完全两回事, 小弟有幸两个地方都住过, 觉得这类民宿也别有一番滋味, 至于收费方面, 天祥晶华酒店大概6,000元台币, 长老会基督教会每人每晚 500元台币。

 从天祥晶华酒店往文山温泉, 可选择步行20分钟或自行开车, 到达泰山隧道, 把车泊好, 沿旁边的入口走进深谷, 过吊桥后继续往下走, 就可以到达立雾溪 (由入口徒步至立雾溪全长315公尺, 落差100多公尺)。 由于台湾经常受到台风的侵袭, 每每台风来到时, 大量雨水及沙石便会把温泉设施冲毁, 待河水降低后, 一座座的温泉水池便又再筑起来, 若不是当地居民, 可能每次去文山温泉都会见到不同的温泉池出现。

野外三温暖

文山温泉的出口温度为48-50度, 在水池经储起来后仍然有45-47度的温度, 由于每个人对高温有不同的忍耐力, 一般泡在温泉中2-3分钟就要上来降温, 起身时立见泡在水中的身体部份变红, 由于立雾溪河水极其寒凉, 很多人就索性跳进溪中降温, 来个野外三温暖, 来来回回冷水、温水和热水之间, 能够形容的就祇有一个字 – 爽!

此温泉属炭酸泉, 水清而没有硫磺的臭味, 每次从水上来时, 身上会留下一层滑滑的液体, 据了解, 这种物质能让皮肤更滑, 而很多日本人每年都会来太鲁阁国家公园旅游, 而当中不少人是为了来一尝这美人汤